Malang, sebuah kota yang tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kelezatan makanan khasnya. Dengan beragam hidangan yang menggugah selera, kuliner Malang menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Berikut ini adalah sepuluh hidangan khas Malang yang harus Anda coba saat berkunjung ke kota ini.
1. Bakso Malang
Bakso Malang merupakan salah satu hidangan yang paling terkenal di Malang. Bakso ini dibuat dengan daging sapi yang diolah dengan bumbu khas, sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan kenyal. Anda dapat menikmati bakso Malang dengan berbagai tambahan seperti mie, pangsit, dan tahu goreng.
2. Rawon Setan
Rawon adalah masakan tradisional Jawa Timur yang menggunakan bumbu khas seperti kluwek. Namun, jika Anda mencari sensasi pedas yang ekstra, Rawon Setan adalah pilihan yang tepat. Hidangan ini disajikan dengan kuah rawon yang kental dan daging sapi yang lezat, namun dengan tingkat kepedasan yang lebih tinggi.
3. Rujak Cingur
Rujak Cingur adalah hidangan salad buah khas Surabaya yang juga populer di Malang. Rujak ini terbuat dari campuran buah segar, sayuran, dan cingur (bagian kepala sapi yang dimasak). Disajikan dengan bumbu kacang yang khas, rujak cingur menawarkan perpaduan rasa yang unik antara manis, pedas, dan sedikit gurih.
4. Sate Klopo
Sate Klopo adalah sate ayam khas Malang yang menggunakan kelapa parut sebagai bumbu marinasi. Daging ayam yang dipotong kecil-kecil kemudian ditusuk dengan bambu dan dipanggang hingga matang sempurna. Sate Klopo memiliki aroma harum dan rasa yang lezat, terutama ketika disantap dengan sambal khas Malang.
5. Bebek Goreng Kremes
Bebek Goreng Kremes adalah hidangan bebek goreng yang diolah dengan cara khusus. Bebek yang digoreng garing disajikan dengan taburan kremes renyah yang memberikan tekstur yang unik. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi, sambal, dan lalapan segar.
6. Puthu Lanang
Puthu Lanang adalah sejenis kue tradisional yang terbuat dari tepung beras ketan yang dikukus. Kue ini memiliki tekstur kenyal dan disajikan dengan kelapa parut dan gula merah cair. Puthu Lanang adalah makanan penutup yang lezat dan cocok untuk dinikmati di sore hari.
7. Lontong Balap
Lontong Balap adalah hidangan khas Malang yang terdiri dari lontong, tahu goreng, lentho (perkedel kacang hijau), tauge, dan kerupuk. Semua bahan tersebut disiram dengan kuah kaldu sapi yang kaya rasa. Rasakan perpaduan tekstur dan cita rasa yang lezat dalam satu mangkuk Lontong Balap.
8. Bakpao Telur Asin
Bakpao Telur Asin adalah makanan yang menjadi favorit di Malang. Terbuat dari adonan tepung yang lembut dan kenyal, bakpao ini diisi dengan telur asin yang gurih. Bakpao ini biasanya disajikan dalam ukuran besar dan cocok dinikmati sebagai camilan atau sarapan.
9. Nasi Pecel
Nasi Pecel adalah hidangan nasi yang disajikan dengan sayuran rebus seperti kacang panjang, taoge, dan daun singkong. Nasi ini kemudian disiram dengan bumbu kacang yang khas. Rasakan kelezatan nasi pecel yang segar dan nikmat, lengkap dengan gurihnya bumbu kacang.
10. Tape Singkong
Tape Singkong adalah makanan tradisional yang terbuat dari singkong yang difermentasi. Tape ini memiliki rasa manis dan sedikit asam, serta memiliki tekstur yang kenyal dan lembut. Biasanya disajikan sebagai makanan penutup atau camilan ringan.
Itulah sepuluh hidangan khas Malang yang patut Anda coba saat berkunjung ke kota ini. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan kuliner Malang yang unik dan menggugah selera ini. Selamat mencoba!
0
Tinggalkan Balasan